torstai 19. syyskuuta 2013

SLY 24 - Syyskuun paketti

  Tällaisia hauskoja juttuja sain syyskuun Sly-paketista! Suoraan sanottuna en voi kuin ihmetellä, miten joku voi tuntea mun maun näin hyvin pelkän kyselylomakkeen perusteella, johon kirjaamiani vastauksia jälkeenpäin luettuani pidän vähän hätäisesti väsättynä. :D Aivan mahtava paketti taas! Ruskan värisessä paketissa oli:
-Vihreitä paperipillejä. Nää oli ehdottomasti mun lempparit! En vielä tiedä mihin raaskin näitä käyttää kun ovat niin kivoja.
-Vihreää ja oranssia sokerimassaa. Näitä tarvii aina. :)
-Hauskan mallisia servettejä
-Lehtimuotti
-Oransseja sokerikuulia
-Pussinsulkijoita. Näitä en ookaan ennen kokeillut!
-Hauskan näköinen kasaan menevä juttu, joka ilmeisesti on pieni lävikkö. Ainakin sen käyttötarkotuksen sille keksin! :D
-Ylisöpöt sieni- ja omenapiparimuotit <3
-Reseptit kahteen erilaiseen sienipiirakkaan, sekä liha-hernemurekkeeseen sieni-juustotäytteellä.
-Mukava kirje Slyltäni. :)

Myös paketin hakemiseen postista liittyy pieni tarina.
Laskeskelin, että mikäli kaikki paketit ovat lähteneet ajoissa, on minunkin pakettini melko varmasti tänään postissa. En ollut kuitenkaan saanut vielä saapumisilmoitusta, ja olin lähdössä kaupungista viikonlopun viettoon puolilta päivin. Vajaata tuntia ennen lähtöäni laitoin Emolle sähköpostiviestiä, jossa pyysin lähetyskoodia paketin noutoa varten, sillä seuraavan kerran olisin ehtinyt hakea paketin vasta maanantaina! Ja Emo vastasi kuin vastasikin hyvin nopeasti ja tarpeeksi ajoissa viestiini ja ehdin juuri ja juuri hakea paketin ennen viimeisen mahdollisen metron, jolla ehtisin bussiin, lähtöä. Suuret kiitokset runsaasta ja todella mieleisestä paketista parilleni, mutta kiitos myös Emolle nopeasta toiminnasta! Oli hauskaa päästä ihastelemaan paketin sisältöä muutaman tunnin bussimatkan aikana. :)

tiistai 17. syyskuuta 2013

Paras yleiskone?

Siinä missä rakkaani himoitsee traktoreita, kaivureita ja ties mitä vempeleitä, minä niin kovin kovin paljon tahtoisin itselleni hyvän yleiskoneen, jolla onnistuisi leipominen ruokaleipätaikinoista muromassoihin ja kerman vispaamiseen. Koska olen köyhä opiskelija, valinta on todella vaikea; onko järkevämpää ostaa heti uusi ja kunnollinen, vuosia kestävä yleiskone, vai tyytyä huuto.netin jo vuosikymmeniä jollakin toisella kotileipurilla palvelleeseen Philips Ahkeraan? Toistaiseksi olen antanut itseni tosissaan harkita vain käytettyjä (mutta hyväkuntoisia) koneita.
Kun kysyn Googlen mielipidettä parhaasta yleiskoneesta, vastaukseksi saan kommentteja siitä, miten moni kone on loistava piparkakkumassojen sekoituksessa, muttei vaivaa pullataikinaa, tai toisinpäin. Jos toiminnot ovat hyvät, kulho on liian pieni. Ja niin edelleen. Jonkinverran minulta löytyy omakohtaistakin kokemusta: äidin ikivanha Bosch Universal on palvellut hyvin ja kauan, leipurikoulun KitchenAid soveltui konditoria- muttei leipomotuotteisiin ja lainassa ollut kauheasti hehkutettu Kenwood oli suoraan sanoen pettymys varsinkin leipä- ja pullataikinoiden osalta. Toisaalta joku taisi netin keskustelupalstoilla kertoa Kenwoodin kahdesta tuoteryhmästä, joista toinen osa sisältää ammattimaisia koneita (major) ja toinen leluja (chef). Ilmeisesti en ole kokeillut ensin mainittuja.
Sen lisäksi, että koneen tulisi olla halpa ja hyvä, olisi mukavaa voida pitää sitä esillä osana keittiötä. Toisin sanoen koneen pitäisi olla kaunis ja melko siro, kuitenkin suurella kulholla, tietenkin.

Tällä hetkellä ykkösvaihtoehtonani on Bosch MUM6N22. Kone on siro suhteessa suureen 6,2 litran kulhoonsa, tehokas (1000w) ja katseenkestävä. Lisäksi ainakin sillä ikivanhalla Boschin Universalilla onnistuu loistavasti erilaiset taikinat, massat ja vaahdot. Mukana tulisi myös tehosekoitin, joka onkin vielä yksi edellytykseni yleiskoneelle. Muita lisäosia en oikeastaan kauheasti kaipaa, kunhan paketti sisältää koukun, lapa-vatkaimen ja pallovispilän.

http://www.gigantti.fi/product/pienkoneet/keittiokoneet/MUM6N22/bosch-yleiskone-mum6n22

KitchenAid toisi sopivasti luksusta arkeen ja väriksi valitsisin varmasti jonkin tavallisesta harmaasta poikkeavan, herkullisen punaisen sävyn. Valitettavasti en usko kyseisen apulaisen taikinanvaivauskykyyn, vaikka se varmasti vaahtojen vispauksessa peseekin monen muun kilpailijansa. 

4,8 L Artisan YLEISKONE 5KSM150PS Vaaleanpunainen
http://www.kitchenaid.fi/catalogue/pienet-kodinkoneet-yleiskone/4-8-l-artisan-yleiskone-5ksm150ps-859700001130/product-fi.htm?or=1884400258



Kenwoodilta löytyy parikin leipurin unelmaa. Monenkin harrastajan haaveissa saattaa olla tämä superkone, jonka ainakin lupaillaan olevan yksi laadukkaimmista markkinoiden yleiskoneista.
http://www.kenwoodworld.com/fi-FI/Kaikki-tuotteet/Yleiskoneet/Chef-Major/KM020-Titanium-Major-0WKM020070/#

Omaa silmääni enemmän viehättää söpö kMix, joita näitäkin löytyy vaikka missä väreissä! Tämän kaunokaisen laadukkuudesta taas en ole kuullut oikeastaan mitään, eikä omaakaan kokemusta löydy.
http://www.kenwoodworld.com/fi-FI/Kaikki-tuotteet/kMix-by-Kenwood/kMix-yleiskoneet/KMX80-yleiskone/


...Joten, vinkkejä parhaasta yleiskoneesta otetaan vastaan!