Mansikkajäädyke

Tämä keikauskakku syntyy kulhossa, johon kootaan vuorotellen mansikkaista vaniljakastiketäyettä ja kääretorttupohjapaloja. Jäädyke saa jähmettyä pakastimessa muutaman tunnin. Ihanan raikasta näin kesähelteillä!