Auringonkukansiemeniä, hunajaa, pehmeä sisus ja rapea kuori. Niistä on tämä leipä tehty.
Tarvitset:
5dl vettä
1 ps kuivahiivaa
0,5dl auringonkukansiemeniä
1,5dl sämpyläjauhoja tai kaurahiutaleita
½dl juoksevaa hunajaa
1½tl suolaa
11 dl hiivaleipäjauhoja
50g margariinia
Tee näin:
1. Sekoita pussillinen kuivahiivaa hiivaleipäjauhoihin.
2. Sekoita hieman kädenlämpöä lämpimämpään veteen auringonkukansiemenet, sämpyläjauhot, hunaja, suola, pehmeä margariini ja osa hiivaleipäjauhoista. Alusta joukkoon loput jauhot vähän kerrallaan.
3. Nostata taikina.
4. Leivo taikinasta kolme pyöreää leipää. Laita uuni lämpeämään 200 asteeseen ja anna leipien kohota liinalla peitettyinä.
5. Jauhota leivät ja viillä pinnat terävällä veitsellä. Paista 20-25 minuuttia 200 asteessa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti